Olio Extravergine Biologico Villa Laertia

Descrizione

Il nostro Multivarietale Villa Laertia è un olio extravergine biologico ottenuto dall’unione di più cultivar presenti nel nostro oliveto sul Montalbano, in Toscana. Prodotto al 100% da olive toscane coltivate secondo i rigorosi standard dell’agricoltura biologica, questo blend rappresenta l’essenza delle nostre colline grazie al suo aroma e sapore inconfondibili.

Caratteristiche principali

• Origine: Toscana, Italia
• Certificazione: Biologico (IT BIO 007J53E BIOAGRICERT)
• Varietà di olive: Moraiolo, Frantoio, Leccino, Arancino, Pendolino
• Metodo di raccolta:  Raccolta manuale con agevolatori meccanici
• Raccolto: 2024

Profilo organolettico

• Colore: Giallo con riflessi verdi
• Fluidità: Media
• Aroma: Fruttato medio, decisamente erbaceo, con sentori di mandorla e carciofo. Retrogusto erbaceo di carciofo e mandorla
• Sapore: Note di piccante e amaro di intensità media

Per mantenere intatte le qualità organolettiche del nostro olio, consigliamo di conservarlo in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e calore. La bottiglia scura è progettata per proteggere l’olio dall’ossidazione.

Utilizzi consigliati

Bruschetta, carni rosse, zuppe di verdure e legumi.

Formato disponibile

Bottiglia da 0,5 lt.    € 15,00 IVA inc.
Ordine minimo 6 bottiglie

Premi e riconoscimenti

raccolta 2023

• Oli d’Italia Gambero Rosso – Premio “Due Foglie ”
• Guida Evo Slow Food – Olio selezionato
• Merum Guida extravergini – Un cuore

raccolta 2022

• Oli d’Italia Gambero Rosso – Premio “Due Foglie Rosse”
• Guida Evo Slow Food – Premio “Grande Olio Slow”

raccolta 2021

• Oli d’Italia Gambero Rosso – Premio “Tre Foglie”
• Der Feinschmecker Olio Award