Olio Extra Vergine Biologico La Cavallina
Olio di oliva ottenuto unicamente da olive coltivate sulle pendici del Montalbano
Frutto di coltivazione biologica, l’olio extravergine La Cavallina nasce da olive sane, controllate, raccolte al giusto punto di maturazione, spremute a freddo e provenienti esclusivamente dal nostro podere sito nel Comune di Larciano (PT). La Cavallina è anche chiamata “Podere Tramontana” per il vento che di solito soffia sulle nostre colline. Siamo una piccola azienda agricola con circa 1.000 piante di olivo, di cui la maggior parte secolari. Creiamo un olio di alta qualità con tecniche biologiche.
Il nostro olio
Ospitalità
Trascorri un piacevole momento di relax nel nostro fienile
La Cavallina è una azienda agricola che produce Olio biologico extravergine di oliva di qualità anche Presidio Slow Food.
I nostri Ospiti possono godere di giornate di assoluto relax nel vecchio Fienile che abbiamo finemente ristrutturato. Il Fienile è immerso nell’oliveta e gode di magnifico panorama sulla Valdinievole e sul Padule di Fucecchio.
Ci troviamo in una posizione strategica per poter vistare i più importanti siti turistici della Toscana, e per le camminate senza prendere la macchina, ci troviamo lungo il Percorso n. 26 “Larciano Castello – Cecina” della rete sentieristica CAI (8km), che regala bellissimi panorami e suggestivi scorci.
